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椒盐酥肉爱上苹果的做法
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椒盐酥肉爱上苹果怎么做好吃

食客"小红豆姐姐",看到大家都在说椒盐酥肉爱上苹果好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉苹果鸡蛋:一个,淀粉:少许,椒盐粉:少许,:少许,酱油:少许,料酒:少许,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    肉切片,姜切碎粒,放入料酒、酱油、椒盐腌十分钟,入味。

  • 2

    打入鸡蛋,拌匀。

  • 3

    挂了蛋糊的肉片在淀粉上滚一遍,均匀的沾上淀粉。

  • 4

    锅里放适量油,烧热,将肉片下锅炸,先大火炸,再转小火,这样可以保证里头的肉熟。

  • 5

    等到肉炸至金黄,捞出,用纸巾吸一下油即可。

  • 6

    苹果切片,锅里放适量油,烧热,放入切好的苹果片,大火稍加翻炒。

  • 7

    放入炸好的小酥肉,放适量椒盐粉,炒匀即可。