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自产粗糙版虾饺and烧麦的做法
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自产粗糙版虾饺and烧麦怎么做好吃

食客"五个点",看到大家都在说自产粗糙版虾饺and烧麦好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:澄面,面粉,水,油菜香菇猪肉馅,整虾,葱,,糖,盐,料酒,香油,味精,生抽,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    澄面与面粉混合,

  • 1

    1的比例

  • 2

    开水和面,这样做蒸出来的面皮是透明的

  • 3

    放置一旁醒面

  • 4

    和馅,油菜、香茹、猪肉馅、整虾、葱姜、肉馅先用糖盐、料酒、味精和匀,可加入一点点生抽、将其它配菜放入搅拌均匀备用

  • 5

    开包,面很软,擀和包的时候动作要轻,不要用劲,否则会破

  • 6

    上锅蒸10分钟左右即可出锅