您的位置:家常菜>菜谱大全 > 红椒蒜苗炒煎猪肉
红椒蒜苗炒煎猪肉的做法
5颗星  32461

红椒蒜苗炒煎猪肉怎么做好吃

食客"赵有标",看到大家都在说红椒蒜苗炒煎猪肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:猪肉(带点肥肉),蒜苗,干红辣椒,老抽:适量,泰式甜辣酱:适量,韩国辣椒酱:适量,白胡椒粉:适量,白芝麻:适量,盐:适量,

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    蒜苗折成段,洗净。

  • 2

    干红辣椒切丝。

  • 3

    腌肉:放少许酱油、盐、两匙辣椒酱、少许泰式甜辣酱,撒少许胡椒粉,拌匀,腌制10分钟左右。

  • 4

    锅中放清水,少许盐及油,蒜苗入锅焯,烧开后捞出冲凉水,待用。

  • 5

    锅中放少许油,腌好的肉如果煎,表面稍稍有点焦焦的。

  • 6

    放蒜苗,1匙辣椒酱,拌炒。

  • 7

    放入干辣椒丝拌炒,出锅前撒上少许白芝麻即可。