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萝卜缨馅蒸饺的做法
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萝卜缨馅蒸饺怎么做好吃

食客"ucoy1310",看到大家都在说萝卜缨馅蒸饺好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:萝卜缨:500g, 胡萝卜: 1根,猪肉馅:300g, 面粉:500g, 葱:适量,盐:适量, 生抽:3汤匙, 料酒:2汤匙, 香油:3汤匙,

主要做法:

操作步骤

  • 1

    面粉放入容器中,加开水和成烫面团,盖保鲜膜饧30分钟

  • 2

    萝卜缨清洗干净,开水烫煮3-5分钟,晾凉切碎,用纱布裹上攥去多余的水份,胡萝卜擦成粗粒,葱姜剁成茸备用

  • 3

    肉馅放入容器中,加姜茸,生抽,适量盐,搅打稍微上劲,然后放入萝卜缨,葱茸,香油,拌匀成馅料

  • 4

    蒸锅加清水烧开后,屉上铺湿纱布,码放好包好的饺子,大火蒸15分钟即可