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肉末蛋羹的做法
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肉末蛋羹怎么做好吃

食客"h2o",看到大家都在说肉末蛋羹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋:3个,猪肉:100g,葱花,酱油,料酒,味精,水淀粉,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡蛋打入碗内搅拌均匀,加入凉开水,精盐搅匀。

  • 2

    打匀的鸡蛋入笼,旺火蒸15分钟成鸡蛋羹。

  • 3

    猪肉洗净切碎。

  • 4

    将油倒入锅内烧热,投入肉末煸炒至断生,加入葱花,酱油,精盐,料酒,水烧开。

  • 5

    开锅后加入水淀粉勾芡,撒上味精盛入蛋羹碗中即成。