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质朴猪杂粥的做法
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质朴猪杂粥怎么做好吃

食客"落手无悔",看到大家都在说质朴猪杂粥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肝:100克,猪腰:一个,猪肉:100克,大米:100克,:一块,生抽:2克,油:5克,盐:4克,小香葱:5根,香油:少许,料酒:适量,胡椒粉:少许,

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肝猪腰分别切好,用清水浸泡,水里加些料酒去腥。

  • 2

    猪肉剁成肉末用少许盐和油腌制。

  • 3

    用砂锅将大米熬成一锅米花粥,放姜片,倒入油,再倒入猪肝,煮开后再煮2分钟,然后倒入猪腰和猪肉末,用勺子打散,大火煮开再煮3分钟,出锅前加入盐、生抽调味,撒上胡椒粉与小葱花,淋香油即可。