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鸡蛋蒸肉丸的做法
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鸡蛋蒸肉丸怎么做好吃

食客"LINXR",看到大家都在说鸡蛋蒸肉丸好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋猪肉馅,香菇末,胡萝卜末,盐,料酒,水淀粉,清汤,葱末,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将鸡蛋煮熟,一切为二,蛋黄取出,备用。

  • 2

    肉馅加盐,料酒,葱姜末搅匀,制成丸子,酿入鸡蛋内,入蒸锅蒸3分钟取出。

  • 3

    炒锅内倒入少量油,烧热,加香菇末,胡萝卜末,盐,清汤,烧开,再用水淀粉勾芡,淋在肉丸上即成。