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蕃茄牛肉红咖哩的做法
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蕃茄牛肉红咖哩怎么做好吃

食客"石头≥0≤布",看到大家都在说蕃茄牛肉红咖哩好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉片225公克,小蕃茄5粒,干辣椒1根,沙拉油2大匙,红咖哩酱2大匙,鱼露1大匙,椰奶1又1/2杯,椰子糖1/2小匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    干辣椒浸泡温水至软后剁碎;小蕃茄洗净切半,备用。

  • 2

    热一锅,加入沙拉油、红咖哩酱及作法1的干辣椒碎,以中火拌煮至香味出现。

  • 3

    再加入牛肉片拌炒至熟,再依序再加入鱼露、椰奶、椰子糖及作法1的小蕃茄,煮至汤汁沸腾,转小火续煮约5分钟即可。