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好有成功感的猪肉脯的做法
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好有成功感的猪肉脯怎么做好吃

食客"ys8845",看到大家都在说好有成功感的猪肉脯好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:无骨猪肉胡椒面,生抽,老抽,鱼露,料酒,糖,盐,

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肉切成麻将大的块头,用blender搅拌,加调料(胡椒面、生抽、老抽、鱼露、料酒,少许糖和盐)顺时针或逆时针搅拌,味道可根据自己的口味去放调料;

  • 2

    烤盘上铺上parchmentpaper,把肉放在上面,表面再铺上一层薄膜,用面棍圆的东西把肉压成薄薄的一层,大约1--2毫米;

  • 3

    掀开薄膜,放入预热好了的烤箱烤,300--350F,十分钟左右,最好打开烤箱灯,看见里面有吱吱声的,有点变深色的;

  • 4

    反过来再烤另一面,烤,再翻,直到猪肉烤到好为止,两边才均匀。烤好的肉脯会“缩水