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酱牛肉的做法
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酱牛肉怎么做好吃

食客"王海芳",看到大家都在说酱牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛键子肉,八角花椒,小茴香丁香,桂皮,香叶,五香粉,冰糖,干红辣椒,蒜,,老抽,生抽,盐,

口味:五香

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    锅中倒入清水,大火加热后,将牛肉放入,在开水中略煮。

  • 2

    捞出牛肉,冷水浸泡,让牛肉紧缩。

  • 3

    免火再煮锅中放入适量清水和牛肉,依次放入香料、葱姜、生抽、老抽,糖、五香粉。

  • 4

    用大火煮至锅内水沸腾。

  • 5

    加入适量豆瓣酱。

  • 6

    沸腾后继续煮约5分钟。