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开胃酸辣汤的做法
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开胃酸辣汤怎么做好吃

食客"She-洛小妖",看到大家都在说开胃酸辣汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:内脂豆腐猪肉,干香菇,盐,番茄,生抽,水淀粉,鸡精,冬笋,料酒,葱,麻油,胡椒粉

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肉切丝,用料酒、盐、鸡精、葱姜丝腌制。

  • 2

    干香菇泡发后切丝,冬笋与豆腐分别切丝,番茄切小块备用。

  • 3

    锅热油,下肉丝煸炒,倒热水两大碗,放入香菇、冬笋和番茄,加盖大火煮透。

  • 4

    用盐、鸡精、醋、少许生抽调味,撒入胡椒粉少许,用水淀粉勾芡,最后淋上麻油。