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三吃小酥肉的做法
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三吃小酥肉怎么做好吃

食客"莱菜",看到大家都在说三吃小酥肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面粉,盐,酱油,鸡精,猪肉,料酒,鸡蛋2个,胡椒粉,五香粉,花椒干辣椒,葱花,

口味:五香

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    材料准备~主料:猪肉切成条,放入姜片,料酒,五香粉,胡椒粉,鸡精,酱油,盐味20分钟~

  • 2

    辅料:鸡蛋2个,面粉,葱花,干辣椒,花椒粒~

  • 3

    把鸡蛋打散,再把面粉倒入鸡蛋液里,最后再加入适量的水,搅拌均匀即可,蛋糊里最好不要有颗粒状~

  • 4

    然后把味好的肉条部分放入鸡蛋糊里,粘满后捞起来下油锅~

  • 5

    油温不要太高,控制在中火就可以了~

  • 6

    炸好以后控干油装盘,散上椒盐即可!我在炸的时候就忍不住偷吃了几块,刚出锅的酥肉太香了,外焦里嫩的!!