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蚂蚁上树的做法
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蚂蚁上树怎么做好吃

食客"小南瓜Isabella",看到大家都在说蚂蚁上树好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:粉丝1束,碎米芽菜1包,猪肉少许,豆豉少许,末适量,蒜末适量,葱末适量,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量,冰糖适量,

操作步骤 反馈

  • 1

    粉丝用清水浸软。

  • 2

    碎米芽菜洗净。

  • 3

    猪肉洗净后切碎,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

  • 4

    豆豉洗净后用勺子压碎。

  • 5

    锅内放少量油,烧热后加入姜末、蒜末、葱末,爆香后加入猪肉碎翻炒。

  • 6

    加入碎米芽菜炒匀,加入适量清水及冰糖,然后盖上锅盖焖2分钟。

  • 7

    加入粉丝,汁收时加入豆豉。

  • 8

    翻炒后加入葱末炒匀即可。