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鲜虾瑶柱云吞的做法
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鲜虾瑶柱云吞怎么做好吃

食客"lavender_chisi",看到大家都在说鲜虾瑶柱云吞好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:盒装免治,急冻沙虾,猪肉鸡蛋,盐,韭黄适量,瑶柱,胡椒粉,麻油,油,料酒,生粉,鸡精,

操作步骤 反馈

  • 1

    沙虾解冻洗干净后拨掉壳切粒备用,韭黄切粒备用,干瑶柱热水泡软后切碎备用。

  • 2

    免治猪肉混合韭黄、虾肉、干瑶柱、鸡蛋、适量的料酒、盐、鸡精、油、麻油、胡椒粉、生粉混合后顺着一个方向搅拌均匀至起胶备用。

  • 3

    取云吞皮,加适量肉包好云吞。

  • 4

    云吞下锅灼熟备用,适量上汤煮开加入少许麻油、油、韭黄搅拌均匀后加入云吞即可。