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潮州粉果的做法
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潮州粉果怎么做好吃

食客"鈴灬铛丶",看到大家都在说潮州粉果好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:香菇,沙葛,猪肉花生,澄面:100克,木薯淀粉:100克,油,蒜蓉,盐,胡椒粉,香油,蚝油,水:150毫升,

操作步骤 反馈

  • 1

    馅料,这个是要提前做好的。香菇,沙葛(这是可当水果吃的块茎类蔬菜。跟马蹄有点类似。)半肥猪肉或梅头肉切丁。炒香花生去皮压碎。

  • 2

    烧热油锅。爆香蒜蓉,放猪肉炒香再下香菇碎和沙葛丁。

  • 3

    放盐/蚝油香油胡椒粉调味。炒好放凉后再加入花生碎。

  • 4

    粉果皮用料:澄面100克,木薯淀粉100克,混合过筛后把150ML刚烧开的水倒入粉里,用筷子拌一下盖几分钟再取出揉成面团。包法就不说了。你可以照着饺子的包法来做。