如意蝉衣豆腐卷怎么做好吃
食客"看到大家都在说如意蝉衣豆腐卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
",收藏食谱
操作步骤
- 1
将肉剁成泥,加入切碎的豆腐。
- 2
继续剁碎。
- 3
加入适量的盐,糖,鸡精,芝麻,酱油和一点点红酒(可不加)调味。
- 4
加适量淀粉和水,搅匀。
- 5
加入适量葱花,豆腐丁,姜末,搅匀。
- 6
完成。
- 7
豆腐皮铺好,抹些水,撒些芝麻。
- 8
放上一些蒸好的糯米,压平。
- 9
铺上一层搞好的豆腐肉泥。
- 10
将豆腐皮两边向内折。
- 11
1像卷寿司一样卷起来。
- 12
1上锅蒸20~25分钟的样子,OK!