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苦瓜炒肉片的做法
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苦瓜炒肉片怎么做好吃

食客"天空依旧湛蓝",看到大家都在说苦瓜炒肉片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:苦瓜1个,猪肉150克,蒜末适量,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,生油适量,

口味:苦味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肉洗净后切片,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、老抽、生油腌制2小时。

  • 2

    苦瓜去籽洗净后切片。

  • 3

    锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入肉片翻炒至变色。

  • 4

    加入苦瓜炒均后加入适量盐调味即可。