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咕老肉的做法
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咕老肉怎么做好吃

食客"lee222",看到大家都在说咕老肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉200克,菠萝0.25个,洋葱0.5个,鸡蛋1个,蕃茄酱1小匙,菠萝汁适量,盐0.5小匙,糖0.5小匙,白0.5大匙,鸡精0.5小匙,料酒0.5小匙,老抽0.25小匙,水淀粉适量,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    .猪肉切成大块,用料酒、少许盐腌制10分钟;菠萝、洋葱切块;

  • 2

    猪肉腌制后加入鸡蛋、干淀粉拌匀;锅内倒油,待油烧至六七成热,放入猪肉,炸成金黄色捞出;待油温再次烧热,再放入刚才炸过的咕老肉,炸至成深黄色即可~

  • 3

    锅内留少许底油,放入蕃茄酱,炒香;倒入切好的菠萝,加入调味汁;

  • 4

    待调味汁烧鸡开后,放入刚才炸过的咕老肉;加入洋葱块,翻炒几下~

  • 5

    最后用少许水淀粉勾芡,出锅~