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韩式馒头的做法
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韩式馒头怎么做好吃

食客"mozuxing",看到大家都在说韩式馒头好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:泡菜200克,猪肉馅儿50克,豆腐80克,香菇2个,粉丝50克,葱花1大匙,蒜泥0.5大匙,鸡蛋,食用盐1小匙,砂糖1小匙,麻油0.5大匙,胡椒粉适量,

操作步骤 反馈

  • 1

    准备馒头馅;将粉丝放进煮开并放有盐的锅中并煮3分钟后捞起,香菇放进温水中发開,并将泡菜內馅去掉。

  • 2

    将粉丝,泡菜,香菇切碎,并利用刀背将豆腐打碎,利用纱布棉布中将水扭。

  • 3

    调味将02材料和牛肉馅放入碗中,在放葱,大蒜,鸡蛋,盐,胡椒粉,麻油调味并搅拌均匀。

  • 4

    包馒头用开水和面,不烫了揉成团。擀好圆的馒头皮,最好大一些,馅子要多一点。然后对半一折然后弯向一边捏紧成马蹄型即可。

  • 5

    蒸馒头将包好的馒头放进撲有纱布或棉布的蒸笼中并盖上盖子蒸15分钟,一切就大功告成喽。