您的位置:家常菜>菜谱大全 > 五彩糯米肉圆
五彩糯米肉圆的做法
4颗星  32470

五彩糯米肉圆怎么做好吃

食客"szb22",看到大家都在说五彩糯米肉圆好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:猪肉馅,荸荠,五彩糯米,鸡蛋,嫩肉粉,葱,,料酒,盐,花椒粉,

操作步骤 反馈

  • 1

    这五色糯米是我头天晚上泡的,具体用什么染色,我就卖个关子让大家猜猜.全是天然色素可食用.猪肉馅用葱姜料酒盐花椒粉拌匀,荸荠削皮切成细粒放入肉馅里打入一个蛋清在加嫩肉粉使劲搅拌,使调料充分的渗入肉馅,腌二到三个小时。

  • 2

    把肉馅搓成圆球(大小自定)分别在五色糯米里滚一下让肉圆沾满糯米,上笼屉蒸二十分钟左右熄火。端上桌就可以咪西咪西了。