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客家媳妇蒸的豆腐的做法
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客家媳妇蒸的豆腐怎么做好吃

食客"小妞妞爱美食",看到大家都在说客家媳妇蒸的豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆腐:数块,猪肉数:10克,盐,油,酱油,生粉,蒜头:1个,葱:1棵,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    豆腐对半切开,用小勺子在中间挖开一小块,备用(我用挖出来那小块豆腐放到紫菜瘦肉汤里滚,形状可爱,增色不少,而且不用浪费)。

  • 2

    猪肉和蒜头剁碎,加入适量的油、盐、酱油和生粉搅拌,备用。

  • 3

    把猪肉碎镶入豆腐里,摆好碟,下少量的油和酱油在豆腐表面。

  • 4

    烧开水,大火蒸八分钟,撒上葱花,可以吃了。