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麻婆豆腐的做法
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麻婆豆腐怎么做好吃

食客"zw_495872968",看到大家都在说麻婆豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆腐花椒粉,豆瓣酱猪肉,水淀粉,糖少许,盐,葱花,蒜茸,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    锅内加少许油,见热后放入蒜茸爆香,放入猪肉末,稍炒变色,加入豆瓣酱、花椒粉、少许水,炒香,见滚。(水要没过豆瓣酱)

  • 2

    加入切成小块的豆腐,改小火,煮沸。

  • 3

    待豆腐熟后,改大火,加入由水淀粉、味精、的芡汁。待芡汁均匀附着后,加少许的糖,融化稍煮后,关火,起锅,撒上葱花。