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豆腐白菜煲的做法
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豆腐白菜煲怎么做好吃

食客"qgc5201",看到大家都在说豆腐白菜煲好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉150克,老豆腐400克,大白菜数片,盐,酱油,料酒,胡椒粉,生粉,清水半碗,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肉剁成肉末,放盐,酱油,料酒,胡椒粉,生粉拌匀,

  • 2

    豆腐切成方块,用小茶匙在中间挖个小洞,把肉馅填在中间.

  • 3

    沙锅抹上油,把切成小块的白菜铺在沙锅里备用.

  • 4

    碗里放清水半碗,加盐,酱油,糖,生粉,拌匀成调料汁.

  • 5

    用平底锅把酿好的豆腐煎成两面金黄后,放到铺了白菜的沙锅里.

  • 6

    调料汁烧开后,淋到放了豆腐的沙锅里,合上盖焖3-5分钟左右.即可熄火.