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豆豉辣椒蒸肉皮的做法
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豆豉辣椒蒸肉皮怎么做好吃

食客"冷然卿殒",看到大家都在说豆豉辣椒蒸肉皮好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉皮,豆豉辣椒粉,葱花,

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先将肉皮下的油脂剔干净,放到冷水里煮开,加白醋煮两分钟后捞出改成条;

  • 2

    将豆豉剁碎,用盐、辣椒粉和生抽兑成汁,浇到肉皮上,滴几滴清油拌匀了;

  • 3

    将碗放入高压锅大火上气蒸15分钟,吃前撒鸡精拌匀撒葱花就OK了。