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油闷茭白的做法
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油闷茭白怎么做好吃

食客"Suki?",看到大家都在说油闷茭白好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:茭白:2根,猪肉:3两,蒜:适量,:适量,葱:适量,鸡精:适量,泡花椒:适量,

操作步骤 反馈

  • 1

    五花肉切片,茭白切片备用,锅洗净烧干水分,放入肉炼出少许油;

  • 2

    放入泡花椒爆香,下入剁椒炒香;

  • 3

    加入姜出香味,放入茭白翻炒一分钟;

  • 4

    加入高汤或水大火烧开改中火炖10分钟;

  • 5

    放入大蒜和葱花拌匀,再加入鸡精拌匀即可装盘。