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手工菠菜面的做法
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手工菠菜面怎么做好吃

食客"╰'入他心",看到大家都在说手工菠菜面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:高筋面粉,普通面粉,菠菜,猪肉香菇

操作步骤 反馈

  • 1

    菠菜洗干净后切成小段,用少许盐腌一下,放搅拌机里搅成菠菜汁.

  • 2

    高筋粉和普通面粉各半,倒入菠菜汁,揉成面团,静置十分钟.

  • 3

    猪肉和香菇切成丝,猪肉丝用盐,料酒和淀粉腌十分钟.

  • 4

    揉面,擀成面皮,撒上面粉防止粘连,面皮叠几层用刀切成0.5CM宽,抖开就是面条.

  • 5

    高汤煮开,放入面条,等面条差不多熟了,放入预先炒好的肉丝和香菇丝和菠菜一起煮开,调味,出锅.