您的位置:家常菜>菜谱大全 > 白菜猪肉馅包子
白菜猪肉馅包子的做法
3颗星  32479

白菜猪肉馅包子怎么做好吃

食客"某白",看到大家都在说白菜猪肉馅包子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:面粉,发酵粉,白菜猪肉,葱末,盐,味精,五香粉、香油,

口味:五香

操作步骤 反馈

  • 1

    原料:猪肉馅、白菜、葱、姜末、面粉、酵母、酱油、十三香、盐、味精等。做法:发面。用温水化开发酵粉,加入面粉和面。放在温暖的地方进行发酵。

  • 2

    猪肉馅用酱油、姜末、十三香、味精、香油,腌制。

  • 3

    白菜切碎,葱切碎,放入肉馅,加入油搅拌。

  • 4

    包包子,要是你包馒头的样子,请参考我的馒头肉包的包法,包圆的我估计你应该会了。包好之后静置进行二次发酵,如果温度过低,可以放在烤箱内发酵。

  • 5

    包子醒好后,锅内放水,篦子上铺笼布或者抹油后把包子放入,出热气后蒸20分钟关火。关火后先不要急于开盖,静置10分钟以上,再开过取出包子。