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水煎包的做法
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水煎包怎么做好吃

食客"莫漓_小蝶",看到大家都在说水煎包好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面粉,发酵粉,猪肉冬瓜,盐,鸡粉,香油,和馅料,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把酵母用温水化开,倒入面粉里揉成光滑的面团,盖上发酵几个小时,让面团成为原来面团的二三倍,并有蜂窝。

  • 2

    冬瓜切碎,倒入油拌上,肉馅加入葱姜末,和馅料,酱油,香油,鸡精和匀,包的时候把冬瓜加入即可。

  • 3

    面团揉成一个个小挤子,擀成皮包入馅料,再醒发二十分钟。

  • 4

    煎锅内刷上豆,加热,把包子放入锅内,都放好后倒入面粉水至包子的一半高低即可。

  • 5

    盖上盖子小火煎到听到锅内有磁磁的声音开盖查看是否把水份煎没。煎好后倒出就是水晶锅烙。