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烫面家常肉饼的做法
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烫面家常肉饼怎么做好吃

食客"蒙蒙女王",看到大家都在说烫面家常肉饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面粉,猪肉,葱,胡椒粉酱油,开水,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    面粉用开水和面,醒20分钟

  • 2

    猪肉切小丁(7分瘦肉3分肥肉),葱切粒,加入酱油,胡椒粉拌匀腌10分钟

  • 3

    面团用擀面杖擀成长方形,在一半面饼皮上放上馅料,用另一半没肉的饼皮盖上有肉的饼皮,四周按紧

  • 4

    平底锅放油,放入做好的饼胚,加入半碗开水,盖上盖,煎至水干,翻另一面,再加半碗水煎至水干即可