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老公掌厨--西蓝花炒肉片的做法
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老公掌厨--西蓝花炒肉片怎么做好吃

食客"ykt",看到大家都在说老公掌厨--西蓝花炒肉片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:西蓝花,猪肉,蒜头,淀粉,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肉切薄片,用生粉,花生油抓匀.蒜头拍碎.西蓝花改小块.

  • 2

    先用水把西蓝花焯一下后沥干.

  • 3

    炒锅下油爆香蒜头,把猪肉拉熟盛出.

  • 4

    锅里再放少许油,把西蓝花快速翻炒,喷少许水以免锅中太干而烧焦,然后倒入肉片炒匀,用水淀粉勾一下芡,加盐和鸡精调味即可.