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白灼牛肉的做法
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白灼牛肉怎么做好吃

食客"Mis-nan",看到大家都在说白灼牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉片300公克,南豆酱300公克,小苏打粉2公克,太白粉1茶匙,水30㏄,蛋1/2颗,酱油1/2茶匙,糖1/4茶匙,米酒少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将牛肉片沥干备用。

  • 2

    取一碗,放入所有腌料并拌匀,将作法1的牛肉片放入腌料中腌约30分钟。

  • 3

    取一锅水,煮滚后将牛肉片入锅汆烫,水滚即捞出。

  • 4

    食用时搭配南姜豆酱沾食即可。