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萝卜炖牛肉的做法
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萝卜炖牛肉怎么做好吃

食客"幸福的依偎",看到大家都在说萝卜炖牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:白萝卜450克,牛肉(瘦)100克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

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    将萝卜、牛肉分别洗净,均切成2厘米见方的块,分别入沸水中略焯,捞出;

  • 2

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    锅内加油烧热,放大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜汤、料酒、牛肉块,炖至熟烂

  • 3

  • 3

    再放入萝卜块,烧开,撇去浮沫

  • 4

    待萝卜块熟烂,加入精盐、酱油、味精,拣出葱、姜、八角不要;

  • 5

  • 5

    再撇去浮抹,出锅盛入汤碗内即成