您的位置:家常菜>菜谱大全 > 蕃茄肉片汤
蕃茄肉片汤的做法
4颗星  32461

蕃茄肉片汤怎么做好吃

食客"joyenm",看到大家都在说蕃茄肉片汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:红蕃茄1个,猪肉片70公克,豆腐1盒,鱼高汤500㏄,蛋1个,葱末1/2大匙,酒少许,白胡椒粉少许,太白粉1/2大匙,盐少许,糖少许,香油少许,

操作步骤 反馈

  • 1

    蕃茄先用滚水烫熟,去皮切块备用。豆腐切块备用。

  • 2

    猪肉片用酒、白胡椒粉、太白粉、盐腌约5分钟备用。

  • 3

    取一汤锅,将鱼高汤以中火加热煮开后,加入蕃茄及豆腐、肉片煮约5分钟,再加入打散的蛋汁,以盐糖调味,最后撒入葱末、淋上香油即可。