啤酒卤肉怎么做好吃
食客"看到大家都在说啤酒卤肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
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操作步骤
- 1
猪肉洗净切块状;青葱洗净切段,备用。
- 2
热锅,加入2大匙沙拉油,爆香蒜仁、姜片、的青葱段,再放入的肉块炒至颜色变白,香味溢出。
- 3
于作法2中,倒入啤酒续炒至入味,待啤酒被肉块吸收呈微干状时,续加入调味料拌炒均匀,最后加入剩余材料及水(注意水量需盖过肉),用大火煮滚后,盖上锅盖,转小火炖煮约50分钟,熄火后再焖约10分钟即可。
食客"看到大家都在说啤酒卤肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
",猪肉洗净切块状;青葱洗净切段,备用。
热锅,加入2大匙沙拉油,爆香蒜仁、姜片、的青葱段,再放入的肉块炒至颜色变白,香味溢出。
于作法2中,倒入啤酒续炒至入味,待啤酒被肉块吸收呈微干状时,续加入调味料拌炒均匀,最后加入剩余材料及水(注意水量需盖过肉),用大火煮滚后,盖上锅盖,转小火炖煮约50分钟,熄火后再焖约10分钟即可。