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泡菜味噌锅的做法
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泡菜味噌锅怎么做好吃

食客"小月游天下",看到大家都在说泡菜味噌锅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉片:200公克,板豆腐:1块,韩国泡菜:150公克,青葱:1根,蛤蜊:5个,韩国味噌:100克,丁香鱼高汤:2000㏄,细砂糖:1大匙,辣椒酱:1/2茶匙,泥:1茶匙,米酒:1茶匙,

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将所有调味汁材料混合拌匀,均分成2等份,备用。

  • 2

    取作法1中一半的份量,与猪肉片拌匀,腌渍约30分钟备用。

  • 3

    板豆腐、韩国泡菜切块;青葱洗净,去头切段,备用。

  • 4

    取一锅,放入作法2和作法3所有材料,再加入蛤蜊与丁香鱼高汤,用中大火煮滚后,再加入韩国味噌及糖调味即可。