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泡菜炒肉片的做法
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泡菜炒肉片怎么做好吃

食客"b-sea",看到大家都在说泡菜炒肉片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:大白菜泡菜80公克,小黄瓜1条,猪肉片100公克,太白粉1/2茶匙,水1/2碗,太白粉水1茶匙,沙拉油1大匙,酱油1/2茶匙,砂糖1茶匙,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    大白菜泡菜切成约2公分的长段;小黄瓜洗净切丁,备用。

  • 2

    猪肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均匀,备用。

  • 3

    热锅,放入1大匙沙拉油烧热,加入作法2的猪肉片拌炒至猪肉片表面反白,加入作法1的大白菜泡菜段,以小火拌炒约1分钟,加入1/2碗的水续煮约2分钟。

  • 4

    于作法3锅中加入作法1的小黄瓜丁及所有调味料,以小火拌炒约1分钟,加入太白粉水勾芡后熄火,起锅盛盘即可。