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红糟炒肉丝的做法
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红糟炒肉丝怎么做好吃

食客"chl84083",看到大家都在说红糟炒肉丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉丝150公克,筊白笋3支,小黄瓜1条,蒜末10公克,红糟酱3/2大匙,高汤2大匙,盐少许,鸡粉1/2大匙,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    筊白笋去外壳、切丝;小黄瓜切丝,备用。

  • 2

    热锅,加入2大匙沙拉油,爆香蒜末,再放入猪肉丝炒至肉色变白,续加入红糟酱炒香。

  • 3

    于作法2的锅中放入作法1的筊白笋丝、高汤快炒,接着放入小黄瓜丝与所有调味料,拌炒均匀即可。