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姜汁豆芽烧肉的做法
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姜汁豆芽烧肉怎么做好吃

食客"心坊",看到大家都在说姜汁豆芽烧肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆芽菜200公克,梅花猪肉片200公克,蒜头2颗,白胡椒粉1/2茶匙,盐1/2茶匙,汁2大匙,酱油2大匙,细砂糖1/2茶匙,米酒1大匙,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    豆芽菜洗净;蒜头切片;梅花猪肉片加入所有腌料材料腌约15分钟,备用。

  • 2

    取一炒锅,热锅后加入少许沙拉油,爆香作法1的蒜片,再放入豆芽菜翻炒约?分钟至熟,起锅前加入盐、胡椒粉调味即可盛盘,备用。

  • 3

    另取一锅,热锅后加入少许沙拉油,放入作法1的梅花猪肉片煎至两面焦黄,取出排列在作法2的豆芽菜上。

  • 4

    把剩余腌汁倒入锅中煮开,淋在作法3的猪肉片上即可。