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沖绳黑毛的做法
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沖绳黑毛怎么做好吃

食客"赣彩湘",看到大家都在说沖绳黑毛好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黑毛梅花猪肉500公克,青葱90公克,蒜仁60公克,老10公克,八角1粒,沖绳黑糖30公克,甜酱油60公克,荫油20㏄,米酒20㏄,盐3公克,水1800cc,

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将黑毛梅花猪肉切成块状,放入滚水中汆烫去脏及血水,即捞出备用。

  • 2

    青葱洗净切成段状;蒜仁拍碎;老姜切成片状备用。

  • 3

    热锅,加入15㏄沙拉油,放入作法2的青葱段、蒜仁碎、老姜片炒香起锅。

  • 4

    将作法1的猪肉块、八角所有调味料及作法3的所有材料一起放入电锅中,外锅2杯水量,按下开关煮至猪肉块熟透柔软即可。

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