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京酱肉丝的做法
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京酱肉丝怎么做好吃

食客"wei382",看到大家都在说京酱肉丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉丝100公克,红辣椒1支,青葱2支,20公克,甜面酱1大匙,米酒1大匙,细砂糖1小匙,鲜鸡粉1小匙,水2大匙,盐少许,太白粉2小匙,香油1小匙,

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肉丝放入大碗中,加入所有腌料拌匀,并腌约5分钟备用。

  • 2

    红辣椒洗净,去蒂及籽后切丝;青葱洗净切丝;姜洗净,去皮切丝;一起泡水并混合均匀,捞出沥干水份,排入盘中备用。

  • 3

    锅中倒入适量油烧热,放入作法1猪肉丝以中火炒至完全熟透,加入所有调味料拌炒均匀,盛出均匀淋在作法2盘中即可。