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芋头肉丝炒米粉的做法
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芋头肉丝炒米粉怎么做好吃

食客"apu126",看到大家都在说芋头肉丝炒米粉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:细米粉1/2包,猪肉丝50公克,葱1根,芋头丝80公克,虾米15公克,油葱酥1茶匙,水80㏄,盐1/2茶匙,糖1/4茶匙,胡椒粉1/2茶匙,盐1/4茶匙,酒1/2茶匙,胡椒粉1/4茶匙,太白粉1/2茶匙,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    细米粉放入滚水中,一滚起就捞出,用盘子盖上焖5分钟;猪肉丝加入腌料拌匀;葱洗净切段,备用。

  • 2

    取锅烧热后倒入2大匙沙拉油,将芋头丝炸过捞出油倒出。

  • 3

    于作法3的原锅倒入适量油,加入猪肉丝炒至变白,放入葱段、虾米炒香后,加入作法1的细米粉、作法2的芋头丝、水、油葱酥及所有调味料,以中火拌炒均匀即可。