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鱼香肉丝拌面的做法
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鱼香肉丝拌面怎么做好吃

食客"ecyoJゞ",看到大家都在说鱼香肉丝拌面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:细阳春面150公克,猪肉丝50克,绿豆芽30克,末1/2小匙,蒜末1/2小匙,葱花1小匙,太白粉1/2小匙,水3大匙,沙拉油1大匙,辣豆瓣酱1又1/2小匙,白1小匙,细砂糖1/2小匙,酱油1又1/5小匙,

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肉丝与太白粉抓拌均匀;绿豆芽洗净沥干水分备用。

  • 2

    热锅倒入沙拉油烧热,放入作法1以中火炒至变白,加入姜末、蒜末和辣豆瓣酱以小火炒匀后,再加入水、作法2和及剩余的调味料拌匀煮至汤汁略收干,熄火备用。

  • 3

    汤锅中倒入适量水煮滚,放入细阳春面条搅散,以中小火煮约2分钟至熟透,捞出沥干水分,放入大碗中,加入适量作法3趁热拌匀,撒上少许葱花即可。