您的位置:家常菜>菜谱大全 > 麻酱豆腐
麻酱豆腐的做法
3颗星  33485

麻酱豆腐怎么做好吃

食客"ssyy0518",看到大家都在说麻酱豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:豆腐1大块,猪肉末50公克,蒜香花生30公克,葱花2匙,辣椒适量,酱油1大匙,芝麻酱1大匙,水2大匙,镇江香1大匙,盐1/2小匙,糖1小匙,辣油2大匙,花椒粉适量,

口味:蒜香

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    嫩豆腐横切成厚片,摆盘备用。

  • 2

    热油锅,放入猪肉末、酱油炒香即起锅,沥干油脂;蒜味花生以大汤匙碾碎;葱、辣椒切丝备用。

  • 3

    芝麻酱与水调匀;镇江香醋与盐、糖调匀备用。

  • 4

    将作法2的材料放至豆腐片上,再分别淋上作法3的调味酱汁,最后淋上辣油及花椒粉即可。