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酸辣耳片的做法
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酸辣耳片怎么做好吃

食客"dubo7",看到大家都在说酸辣耳片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:干木耳35公克,猪肉60公克,辣椒2条,片3片,沙拉油2大匙,A.酱油少许,米酒少许,B.盐适量,白2大匙,白砂糖1大匙,水2大匙,

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    干木耳洗净,泡水1小时;猪肉切片、辣椒切片、姜切丝备用。

  • 2

    将作法1的木耳切片,放入滚水中汆烫后捞起,用调味料A拌匀。

  • 3

    取锅倒入沙拉油加热,爆香作法1的姜丝和辣椒片,再放入作法1的猪肉片拌炒均匀。

  • 4

    在作法3的锅中续加入作法2的木耳片略炒,再加入调味料B拌炒即可。