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洋葱炒牛肉的做法
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洋葱炒牛肉怎么做好吃

食客"greensrfl",看到大家都在说洋葱炒牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉1LB略少(我用的是London Broil, 中国超市有专门卖炒牛肉的牛肉就叫“炒牛肉”,我觉得都行),紫皮洋葱一个,盐1/2tsp,黑胡椒粉1/4tsp,小苏打(baking soda)1tsp--这是炒牛肉嫩的关键,李锦记黑胡椒酱1tbsp,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    牛肉顺纹路切成1毫米厚的薄片,用盐,糖,黑胡椒粉,小苏打粉腌半小时左右。

  • 2

    洋葱切片。

  • 3

    锅热,放入3tbsp油,放入牛肉翻炒片刻,见血水快没了,放入洋葱翻炒,放李锦记黑胡椒酱1tbsp,用大中火炒到洋葱变软就好了。