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香辣脆笋的做法
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香辣脆笋怎么做好吃

食客"小7酱",看到大家都在说香辣脆笋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:脆笋300公克,猪肉150公克,蒜末5公克,辣椒1条,盐少许,细砂糖少许,香油1/2大匙,辣油1/2大匙,

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    把脆笋泡水后,备用;辣椒末备用。

  • 2

    取一锅水煮沸后,放入作法1的脆笋汆烫后并沥干水分,备用。

  • 3

    另起一锅,放入2大匙油烧热后,将蒜末、辣椒末放入一起爆香,再放入肉片一起拌炒。

  • 4

    再入脆笋、盐、糖一起炒香入味后加入香油辣油再拌炒一下。