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猪肉野菜冷乌龙面的做法
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猪肉野菜冷乌龙面怎么做好吃

食客"1c809",看到大家都在说猪肉野菜冷乌龙面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:熟乌龙面200公克,猪肉80公克,小蕃茄2颗,茄子1/2根,葱1支,香菜少许,白芝麻1小匙,

操作步骤 反馈

  • 1

    )将猪肉切片状,放入沸水中汆烫至熟,取出待凉备用。

  • 2

    )茄子切滚刀块,放入沸水中汆烫1分钟,取出迅速放入冰水中冰至茄子凉后,捞起沥干水份备用。

  • 3

    )将每颗小蕃茄都切成6小片,葱切斜段备用。

  • 4

    )将面条及调味料拌匀后放在盘子上,再将除了白芝麻外的食材拌匀,放在乌龙面上,最后撒上白芝麻,吃的时候再拌匀即可。