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煮萝卜糕的做法
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煮萝卜糕怎么做好吃

食客"zoujuncheng110",看到大家都在说煮萝卜糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:萝卜糕:1斤,猪肉:2两,虾米:2大匙,香菇:2朵,韭菜:4两,高汤:5杯,红葱头:3粒,葱:2支,香菜:少许,盐:1/2小匙,胡椒粉:适量,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将萝卜糕切大丁状,猪肉切丝、虾米泡水、香菇泡软后切丝、葱切末、韭菜洗净后切段、红葱头切片、香菜切小段备用。

  • 2

    烧热锅子,加入2大匙油,先把红葱头炒香后取出备用。

  • 3

    用剩下的油,爆香虾米、香菇丝,加入高汤煮滚后,加入萝卜糕丁,再次煮滚后,放入红葱头、葱末、韭菜段及调味料拌匀,盛入汤碗里,再撒上香菜即可。