您的位置:家常菜>菜谱大全 > 干煸牛肉丝的做法
干煸牛肉丝的做法
3.0颗星  408268

干煸牛肉丝怎么做好吃

食客"ygqs9463",看到大家都在说干煸牛肉丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:牛肉,干红椒丝,冬笋丝,葱丝,丝,调料:精盐,味精,料酒,老抽,陈醋,胡椒粉,红油,色拉油

口味:咸鲜

主要做法:

操作步骤

    1.黄牛肉切粗丝。

    2.锅上火滑油,留底油下牛肉丝煸炒,至快熟时用调料调味,放辅料继续炒至牛肉丝干香,淋红油装盘即可。

小贴士

    掌握好煸炒牛肉丝的火候和油量,油温不宜过高,否则干而不香,风味全失。