您的位置:家常菜>菜谱大全 > 鲍鱼灌汤包
鲍鱼灌汤包的做法
3颗星  32460

鲍鱼灌汤包怎么做好吃

食客"燕妮!",看到大家都在说鲍鱼灌汤包好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:汤包皮4张内馅(1)小鲍鱼4个(2)虾仁150公克鸡肉150公克干贝60公克香菇60公克蘑菇60公克(3)鸡肉600公克猪肉300公克火腿40公克水3000?盐1/2小匙糖1小匙鲜鸡粉1/2小匙胡椒粉1/3小匙麻油1小匙,

操作步骤 反馈

  • 1

    )将内馅材料用小火慢煮,煮至水量约剩1200?时,将汤汁过滤即为上汤。

  • 2

    把内馅材料的虾仁去肠泥后剁碎,其他都切成细末,一起和所有调味料搅拌均匀,即为馅料,分成4份备用。

  • 3

    每张汤包皮内包入1份馅料,收口捏紧,放在小碗中,再摆入一个小鲍鱼,上汤舀入碗中,再用大火蒸20分钟即可。